Descrizione di Jerzu

Situato al fianco di una collina che si incunea fra i territori di mare e montagna, sorge il paese di Jerzu, antico borgo agricolo. A cinquecento metri sul livello del mare, l'abitato appare contornato dagli imponenti tacchi calcarei di "Porcu 'e Ludu e di Truiscu” cui si affiancano i picchi e i tonneri di Mammillara negli ampi anfiteatri di Gedili  e S. Antonio. Il magnifico torrione di Corongiu, che ha rivelato tracce di insediamenti punici e romani, domina lo scenario montano. Il paese è un'ampia terrazza che guarda il mare al quale si avvicina con le sue propaggini di pianure, nella zona di Pelau, dove si collocano i famosi impianti a vigneto del Cannonau di Jerzu. L'antico nome di Jerzu (o Jersu) compare in un atto notarile del 1130, in cui si parla di una donazione di vigne. Altri documenti antichissimi e più recenti accompagnano la storia della comunità intrecciata alla evoluzione della coltivazione della vite e alla produzione del Cannonau, che è diventato uno dei più prestigiosi vini Sardi.
La ricchezza archeologica del territorio con i suoi villaggi nuragici e le Domus de Janas suscita crescente interesse da parte degli studiosi ed esperti.
“Is tracculas” (tordi nel mosto) e “pane  e conciu” (pane cotto nel vino) sono le specialità gastronomiche locali.