Descrizione di Baunei

Si pensa che il nome derivi da quello greco "BAINOS", che vorrebbe dire fornace per fondere i metalli o per cuocere la roccia calcarea per farne la calce. Fa parte della sua giurisdizione la frazione di S. Maria Navarrese, situata nella parte più a Sud del suo territorio, rinomatissima località balneare, ricca di testimonianze storiche, attrattive naturali e strutture ricettivo- turistiche. Il territorio di Baunei è interessantissimo dal punto di vista paesaggistico e naturalistico con le sue valli carsiche, l'altopiano basaltico del Golgo con "Su Sterru", che è la voragine più profonda d'Europa, "Margine", caratteristico altopiano carsico ed infine la costa con le falesie più alte del Mediterraneo; faunistico con presenza di specie di prim’ordine come l'aquila reale ,il falco della regina, il gabbiano corso, il muflone, l'astore, il falco pellegrino, ecc.. Le specialità gastronomiche sono: arrosti di capra, i dolci tipici locali e i formaggi caprini.